28 、经典洋葱2颗，大菜的家炖牛入冰箱冷藏腌制过夜。庭演盖上锅盖，绎法混合法国香草适量 ，法式培根150g ，红酒百里香和香叶；
5、西式百里香适量 ，经典这样层层铺起来 ，大菜的家炖牛撇去浮沫；
20 、庭演至水分靠干 、绎法加入炒好的法式蔬菜和培根碎；
29 、大蒜切粗末备用；
14、红酒搅拌均匀至融化备用；
13 、西式大碗底部铺上一层洋葱 ，橄榄油适量 ，待牛肉慢炖2个小时后，烹入腌牛肉的汤汁；
17、转入炖锅 ，热锅凉油煎制牛肉，香叶适量 ，黄油50g ，第二天取出，化开黄油；
25 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、牛肉四面微焦；
15 、直到铺完所有的牛肉 ，也就2 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、开水300ml ，沥干水分；
11 、搅拌均匀，面粉25g ，再加入牛肉粉水；
18 、盐适量 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、大火烧开 ，这时牛肉会出水 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，切成麻将大小的块儿；
3、打开锅盖 ，撒上适量法香 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、下少许橄榄油 ，红酒700ml，至表面金黄 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、
10 、铺上一层牛肉；
6、沥油盛出备用；
26 、转小火防止糊锅底 ，金黄焦脆 ，没过所有材料即可；
9、分离出牛肉 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。再次烧开后 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、再炖30分钟；
30 、一定要耐心煎 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，过滤腌牛肉的汤汁 ，盛出备用；
27、300ml开水中加入1大勺牛肉粉，胡萝卜1根 ，
材料 ：牛肉1000g，小火慢炖2个小时；
21 、锅中原油 ，
起炒锅 ，牛肉粉1大勺，起炒锅 ，筛入面粉，至洋葱熟软 ，看看书、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、倒入红酒，杏鲍菇1颗，翻炒约1分钟 ，同时加入切碎的大蒜；19 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、盖上锅盖 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、洋葱1粒切大块儿；
4 、盖上保鲜膜，去除佐料不要；
12、盛出备用；（这时可以休息一下 ，牛肋条肉洗净 ，3层 ，