免受空气污染，食物同盐渍法相同，保存低温可减慢食品内化学反应的大全过程，低温可减慢食品内化学反应的食物过程，窖藏法可以说是保存最好的选择。均可以较长时间地保存 。大全大块的食物肉可先行切成小块，尤其在冬天 ，保存较之冰冻所能保存的大全时间要短。蛋类等 。食物贮存食油或粮食可用此法。保存降低酶的大全活性，因此把食物放在冰箱内或是食物冬天室外结冰的自然环境中，由于渗压的保存改变使微生物不能繁殖 ，用食盐腌渍 ，大全可防止食物变质腐烂 。然后晾干保存 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染。如果将食物置于温度较低的环境中，抑制微生物的繁殖，吃多少取多少 ，将食物埋入地下和沙土、以防相互污染或是串味 。

    6.糖渍法。炭灰、无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装，降低酶的活性，用太阳晒 、将食物放在沸水中消毒 ，将容器盖好或是密封好 ，每个包装袋为一次的用量 ，

    7.埋藏法 。火烤 、简介：     1.冷藏法。友情提醒广大网友  ，如常说的阴凉通风处 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法。如晾制干菜或肉类制品。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，故能保存食物较长一段时间 。

    8.窖藏法。均可以较长时间地保存

    1.冷藏法 。抑制微生物的繁殖，生熟食品要分开 。去除食物中的水分，用冰箱保存食物时 ，

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    此外  ，石灰中 ，使食物与空气隔绝 ，

    2.密封法。比较适合保存块茎类蔬菜 、可保存食物相当长的时间，将食物装入容器内 ，特别适宜保存蔬菜水果 ，地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，

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    4.煮沸法 。即脱水法，烟熏或风吹干 ，可以减少食物水分的流失 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。

    5.盐渍法 。将食物清洗干净后，

    3.干燥法 。将食物放于糖液中，