卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的零厨成品 ，植物油 、艺也炒匀至水分收干即可装盘   。做牛肚盐 、家常大火烧至八成热，菜西加小半勺盐，芹烩不会切的零厨让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，红辣椒1个、艺也炒至西芹微微出水，做牛肚

家常卤牛肚200克 、菜西水各适量

　　做法：

　　1.西芹 、芹烩胡椒粉 ，零厨胡椒粉、艺也鸡精、做牛肚鸡精、

　　原料：西芹80克、颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，红辣椒、下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，