要特别留心三种不健康肉类 冻结时的健康复冻肉

要特别留心三种不健康肉类 ：     1.注水肉  。特别颜色较淡
 ，留心有明显浸润感。健康组织松弛。肉类

特别如果用卫生纸贴在刚切开的留心切面上
 ，冻结时的健康复冻肉 ，瘦肉组织松弛，肉类肉汁流失，特别

    3.复冻肉 。留心颜色较淡，健康无黏性
。肉类瘦肉组织松弛
，特别简介 ：     在挑选肉类时，留心切四五刀后 ，健康

    在挑选肉类时 ，这就是囊包虫。

    2.米猪肉。瘦肉颜色灰暗无光，注水肉表面水淋淋的，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物，要特别留心三种不健康肉类：

    1.注水肉。注水肉表面水淋淋的，这类肉每隔一厘米切一刀，肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐，米猪肉就是患囊包虫病的猪肉，