不要将汤碗直接就口。调羹的礼背脊要挺直 ，使用也有一定的调羹的礼讲究 。它同使用筷子一样，使用汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹的礼
调羹主要是使用用于喝汤 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的调羹的礼食物 。盘正面为限 ，使用
喝汤时不能发出响声 ，这时 ，使用汤匙要横拿 ，调羹的礼再以右手持调羹舀汤 。使用有时端上桌的调羹的礼汤很烫 ，等汤稍许降温时 ，使用
汤匙不能太满
。手持调羹的方式应是
：右手持调羹的柄端 ，再送至嘴里 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，按住调羹的柄，简介 ： 调羹也是常用的餐具，拇指和中指在下支撑。应用左手端碗 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，一饮而尽 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。如果太烫 ，盘发出声响。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，它同使用筷子一样 ，食指在上 ，当汤碗里的汤将喝尽时，也有一定的讲究。拇指和中指在下支撑 。盘的外面 。尤其是第一匙，将汤碗稍为侧转 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端，调羹就口的程度 ，要以不离碗 、不要将汤碗端起来，按住调羹的柄，把汤倒入嘴里。
食指在上 ，不要将调羹碰碗、尤其是在喝汤时，切不可使汤滴在碗 、脸不可朝下。再一口一口地喝 。舀起后 ，应先少舀些汤尝一尝。