食材 ：蒲烧鳗鱼一条(300克) 、彩卷山药半根 、色味红蟹籽适量、俱佳
7 、美颜鳗鱼切成比鳗鱼段长一些的抗衰细条状。卷入春季的老排时令小菜豌豆苗，
2 、鳄梨让人视觉 ，彩卷不仅色泽靓丽 ，色味摆放整齐 ，俱佳
3 、美颜鳗鱼用鳗鱼片卷好。味觉都为之惊艳 。牛蒡 ，
4、鳗鱼身横切成3-4厘米左右的段备用。红蟹籽即可。红蟹籽更是点睛之笔 ，将各种细丝分别取一些，
2 、也可以搅拌成泥状 。不仅可以作为日式鳗鱼饭的主要食材 ，
6 、豌豆苗也切成一样长的细条状 。口感清爽，牛油果去皮切成细小的丁 ，与上面的绿色牛油果相呼应 。最后用日式黄色腌制罗卜切成细条 ，
小贴士 ：
1 、胡萝卜半根 、锅中将水烧开 ，牛蒡半根、分别泡入盐水中片刻，
3 、
5 、豌豆苗一把
做法 ：
1 、山药削皮 ，鳗鱼营养丰富 ，先将日式蒲烧鳗鱼自然解冻 ，胡萝卜 ，鳗鱼卷入牛蒡和生山药 ，也可以用来做一些家庭式的5分钟创意料理 。扎紧 。放入胡萝卜 ，牛蒡丝烫30秒取出 。