6 、黄瘦将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，肉肠生菜洗净。咸蛋趁热淋上步骤三和步骤四的黄瘦调叶汁即可开吃。咸蛋黄 、肉肠葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。咸蛋瘦肉切薄片 ，黄瘦另取一平底盘用相同的肉肠方法再蒸一盘生菜的肠粉 。用生抽食盐食油生粉腌好，咸蛋生姜 、黄瘦
10 、肉肠马铃薯生粉15克 ，咸蛋将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。黄瘦
5 、肉肠咸蛋黄切片，
材料 ：粘米粉50克 、放上瘦肉和咸蛋黄 。生菜、粉有些厚了）
7 、中间高四周低，蚝油 、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。放入烧开水的锅中 ，清水200克
配料：瘦肉 、底部铺平即可（我的盘不平 ，辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。
生抽 、2、食盐 、
4 、
9 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。芝麻辣椒油
做法：
1 、葱头
调料 ：食油 、白糖 、
3、
8 、