2、秘制加入两片姜 。红烧放清水大致盖过鸡爪 。鸡爪放入冰糖。热门加一汤匙料酒 。餐馆菜式鸡爪倒入锅中 ，中少桂皮 、秘制
6 、红烧冰糖10g 、鸡爪香叶小的热门两片 、大火煮开后继续煮三分钟 。餐馆菜式（个人卫生还是中少要搞的哈 ，
5 、沥干 。
12 、老抽三汤匙、倒入鸡爪 ，姜两片 。生抽两汤匙、锅里放半锅清水 ，
4 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，转大火收浓锅中汤汁即可 。
11 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、
鸡爪冲洗干净后 ，煮开后 ，至鸡爪酥烂入味 ，料酒一汤匙 、做法：
1 、
调味料 ：花椒一小把、准备好食材和各种香料 。逐个减去指甲 。剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、
9 、香叶全部装入茶包袋，放入锅中 。八角两个、
原料：鸡爪750g 。十三香半茶匙 、加入半茶匙十三香 。
8 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。
7 、