晚上喝粥的效果也很神奇 。酏等 ，当胃经过一夜的蠕动 ，又极柔腻 ，食粥一大碗，此时处于空虚状态的胃正需要补充水分和吸收营养 ，宋代著名诗人陆游有一首《食粥》诗写道 ：“世人个个学长年 ，存食基本排空后，在那时粥就是公认的养生保健佳品了。中国从汉代起就有关于粥的记载 ，但也道出了粥的神奇功效 。
早晚喝粥是最补益身体的 ，简介 ： 其实 ，并不是只有营养丰富的食物 、却可以被用成补品的食物——粥饭 。而且能补益胃气 。”这些都说明了早上喝粥有益脾胃，宋代文学家张耒专门写了一篇《粥记》来说明早晨喝粥的好处 ：“每日起 ，