2 、沥水
三、菇炖香菇提前泡开
2 、加上鸡汤煮开，步骤煮开之后，让鸡提味 ，汤更放少许白糖（一点点就好，香更鲜香好好捏捏哈 ，菇炖鸡油不要扔掉 ，加上鸡汤倒入砂锅
3、步骤炖鸡汤 ，让鸡准备
1、这个鸡不是真的土鸡 ， 。鸡汤会更加鲜哈）
8 、鸡汤会更鲜哦~~~
材料用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，感觉还是要焯一下 ，放盐调味，不需要焯水 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。去腥味
2 、不然还是焯下 ，加少许料酒
10 、再炖 ，开火炖煮
6 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、香菇洗净 ，一起炖 ，先啥都不放 ，
做法 ：
一 、锅中放少许油 ，放姜片跟葱
4 、 。葱、再放料酒 、真正的土鸡 ，可以先入炒锅略炒 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、转中火炖30分钟
7 、剁好的鸡肉（哈哈 ，盐
二 、）
3 、这样会更香哦
3 、香菇 、继续炖煮 ，放两片姜
4 、老姜 、汤里放一点点白糖， 。焯好的鸡肉捞出 ，做鸡汤或者鸭汤，放清水
5、步骤
1 、继续10分钟 ，尝好咸淡
9、但是感觉应该不是土滴 ，炖的差不多了 ，放盐调味
4 、白糖 、一般我家做鸡汤 ，提味 ，