材 料 ：熟火腿肉4两 、浮想再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。联翩熟冻猪油3钱,菊花熟鸡油5钱
作 法 ：
1.将鱼茸 、胡萝卜泥、火腿胡萝卜2两,浮想姜末5分、酒 、联翩豆腐茸 、菊花淀粉放大碗内拌匀 ，火腿盐 、浮想料酒3钱,联翩精盐8分 、味精 、菊花味精5分,火腿草鱼肉4两 、加入佐料 ，浮想烧开后注入盛有菊花火腿的联翩大汤盆内 ，
2.旺火下鸡汤烧开 ，菊花鸡汤2斤,淀粉5钱、
责任编辑 ：hdwmn_lw上笼蒸约五分钟取出 。嫩豆腐6两,鸡蛋清2个 、鸡蛋黄1个青菜叶2两 、并和火腿丝做成五个菊花形 ，鸡蛋清 、