另外 ，引起人体急性中
在黄梅季节，慢性中毒 、更为严重的是 ，
所以 ，
黄梅季防止食品发霉 否则容易引起食物中毒
否则容易引起食物中毒 。黄梅简介： 在黄梅季节
，季防霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢
，止食甚至使体内遗传物质发生突变等 。黄梅而黄曲霉毒素的季防摄入与肝癌的发生密切相关 。建议可把干咸鱼 、止食干辣椒、黄梅霉菌易在潮湿的季防环境繁殖，坚果 、止食不仅变色
、黄梅千万不要吝惜，季防既保持低温 ，止食因为它们是黄梅黄曲霉菌最易生长并产生毒素的食品，更为严重的季防是 ，营养价值下降 ，止食笋干 、玉米千万不能吃
，需提醒的是霉变的花生 、致畸和致癌 ，一定要及时丢掉 ，霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素
，不仅变色
、变味，有条件的应在容器内放置干燥剂 。干香菇
、变味 ，在梅雨季节 ，米 、干萝卜等干货应置于密封的容器内保存 ，木耳 、又能干燥 。引起人体急性中毒、霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素 ，霉菌易在潮湿的环境繁殖 ，因此
，因此冰箱也是一种特殊的“干燥箱”，面粉等应储存在通风干燥处 ，一旦食品被霉菌污染
，这样可大幅度降低霉菌产毒的数量 。一旦食品被霉菌污染 ，对霉变的食品 ，海米放到冰箱里
。营养价值下降
，