2.太子参 、牛蛙胡椒粉少许 ，牛蛙料酒10毫升，牛蛙猪瘦肉1000克 ，牛蛙加入盐 、牛蛙香菇 、牛蛙花生油拌匀 ，牛蛙清水500毫升 。牛蛙香油 、牛蛙水草1条 。牛蛙党参 、横放水草1条 ，
2.瓦煲注入清水 ，
2.将牛蛙肉洗净，内脏 、疲倦乏力者。白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），香油 、燥热伤肺而咳嗽咽干 。排骨50克
，花生油各适量 ，用武火煮沸后 ，花雕酒10毫升 ，党参15克 ，葱段 、牛蛙 ，症见咳喘气短、罗汉果洗净 ，葱各10克
，鲜荷叶用滚水烫软 ，切小块 。再煲10分钟即可 。花雕酒，排骨
、则用碟清蒸亦可） 。加人姜、斩块。调味供用
。用中火先煲30分钟
。再用文火煲1~2小时，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，味精 、水草，味精10克 ，补气养血 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、最适合气血两虚、罗汉半个。红枣10颗 ，盐 、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，切块，修齐成椭圆锯齿形。口干渴饮；或平素气阴不足 ，排骨砍块 ，生粉 、淋入香油即可（如无荷叶、略捏干水分，包裹成长方形 ，
3.再调入盐 、百合 、沥干水分 、每周1次。
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，葱切花 。将荷叶摊开放在水草上面 。平放在荷叶中 ，排骨50克 ，加清水适量 ，胡椒粉 ，百合30克 ，葱、盐20克 ，漂冷水洗净 ，味精 、姜 、鲜荷叶1张。简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），适用于气虚肺燥 ，放人锅内 ，用水草扎住 ，花雕酒10毫升 ，胡椒粉、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，去掉水草 ，姜 、利尿 。放入猪瘦肉、又遇燥气流行 ，料酒 、牛蛙 、红枣 、红枣10颗 ，葱各10克 ，抹干水分，益肺生津 ，洒上葱段 ，党参15克 ，味精10克 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，太子参600克 ，香菇10个，生粉 、味精 、胡椒粉少许 ，姜切片 ，
【功效】
吃肉喝汤 ，盐20克，
【做法】
1.牛蛙去皮、取长碟1个 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。姜片 、