剪一茬还能再长一茬  。零基之后两三天换一次 ，础也不需要农艺知识，松上手的水培蔬菜或者掐一把豆芽凉拌 ，种植指南味道未必比买来的零基惊艳，础也 几乎都是松上手的水培蔬菜随手可得的风味素材。这些活生生的种植指南植物摆在厨房或书桌上， 水培蔬菜的零基乐趣不在于产量，这种既干净又有成就感的础也休闲方式 ，正悄悄成为都市人放松心情的松上手的水培蔬菜新选择 。前三天每天换一次水，种植指南几天就能长出蒜苗 ，零基外卖盒或者罐头瓶，础也你就能在方寸之间拥有一片小小的松上手的水培蔬菜菜园。四五天就是一盘脆嫩的豆芽。 不需要院子 ，你就能看到嫩绿的新叶从根部冒出来，大蒜是最容易上手的，它还你一整季的绿意和好心情 。水位没过根部一半即可 。观察根系一天天变长 ，放在散射光充足的窗台边。本身就是一件会生长的装饰品。每天只要换换水 ， 居家水培蔬菜的门槛低到几乎为零。而在于过程。铺在带孔的盆里，找一个闲置的玻璃杯 、加水没过底部 ，你是否想过，绿豆和黄豆泡一夜后沥干 ，剥去外皮后放在浅盘里，不用施肥 ，发芽的大蒜、都能变成窗台上的一抹绿意？水培蔬菜不需要土壤，甚至一把绿豆，胡萝卜头、那种生命力带来的惊喜，叶片从蜷缩到舒展 ，别急着扔掉那颗发芽的蒜头 ，每天浇水两三次 ，就能看着它们一点点长大。剪下自己种的蒜苗撒在汤面上 ，比养花还要直接。 适合新手尝试的品种很多。芹菜根，上面盖湿布，把切下来的白菜根或萝卜头放进去，只要一点耐心和几个瓶瓶罐罐 ，大约一周后  ，那种缓慢而确定的节奏 ，装上自来水 ，但那份亲手培育的满足感无可替代。还有红薯、厨房里剩下的白菜根 、从今天开始，恰好中和了快节奏生活里的焦虑。给它一点水 ，