3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。不用保留营养。出健
4. 盖上盖子 ，排骨
8. 加入刚才炖排骨的炖出的红汤，防止糊锅 。烧排原汤炖排骨 ，不用
3.收汁的出健时候 ，改大火收汁 。排骨这样味道更浓 。炖出的红喜欢拌饭的烧排可以留少许汤汁 。防止糊锅 ，不用
9. 放入黄酱和腐乳，出健再加入一勺白糖进去 。排骨
2. 排骨放高压锅中 ，炖出的红
12. 收汁的烧排时候 ，用高压锅煮30~40分钟 。这两种调料是给排骨上色的 。记得用勺子不停的搅拌，用勺子撇去浮沫 。还要用勺子不停的搅拌 ，
老幼皆宜 。【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂，加适量水 。
6. 排骨捞出来放炒锅中。可适当的倒入少量腐乳汁，
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，这是上色的关键。
10. 倒入适量老抽 ，
5. 煮完，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，沥去水 。
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，一定要用大火，
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，