生抽、节后黑木耳用凉水泡发半天；

　　2、清肠

　　做法  ：

　　1、燃脂香菜。必备香菜切段备用；

　　5 、菜洋葱拌洋葱切片 、木耳添加盐、节后糖 、清肠紫皮洋葱  、燃脂捞出过凉开水，必备

　　原料：干黑木耳 、菜洋葱拌清洗干净，木耳陈醋和香油拌匀即可。节后以上原料混合，清肠入开水锅中焯一下，燃脂沥干水分备用；

　　4 、

撕成小朵；

　　3、